在大埔蜜柚产业园内，工人们正在打包蜜柚。（高讯 摄）

●本报记者 李艳良

通 讯 员 叶爱华

白露过后，迎来了梅州蜜柚大量采摘上市的时节。随着蜜柚进入采摘旺季，各大柚园开启“忙碌模式”，工厂加班加点清洗、分拣、包装，物流企业也将各类资源前置，让梅州柚更快送到消费者手中。

记者从市农业农村局获悉，今年我市蜜柚种植面积约30万亩，产量预计有45万吨，其中大埔是蜜柚主产区。今年的梅州蜜柚，品质较往年好，价格也比去年高。

提 质

优化管理价格更高

大埔县湖寮镇双髻山上的蜜柚公园里，淡黄色的柚果压弯了枝头；大埔县蜜柚产业园内，柚果堆成一座座小山……

“我们从柚子种植、加工、销售各个环节进行了严格的质量控制，通过建立生产溯源体系全程质量监控，不断完善柚果生产技术、提升柚果品质，生产的柚果连续15年获得良好农业操作规范认证。”广东顺兴种养股份有限公司总经理邓展华说。据介绍，顺兴种养是一家从事蜜柚种植、收购、加工的省级重点农业龙头企业，目前拥有2600亩的自营蜜柚种植基地和3万平方米的柚果加工厂，生产的柚果出口到欧盟、东南亚、俄罗斯、美国等地区和国家。

在梅县区松源镇宝坑村，宝鑫农场里的30亩蜜柚也迎来了丰收。“我们柚园生态环境优越、光照条件好，选种的是青皮红柚，施用自制的农家肥，今年的柚子品质比往年更好，每斤价格达到6元到8元。”该农场负责人刘仁华告诉记者，该柚园今年产出蜜柚10多万斤，由于品质好，柚果不愁卖，基本实现自产自销。

“实地考察了柚园和柚果加工厂后，我们感觉梅州蜜柚的种植条件很好，加工厂的分拣、包装等设备很现代化，增强了我们将柚果推向市场的信心。”来自东莞的广东集顺祥果业有限公司总经理陈鑫说，目前该公司已同梅州蜜柚企业达成合作，计划采购梅州蜜柚鲜果约70万斤，主要销往东莞、广州等地，当前已开始分批发货。

物 流

资源前置更快送达

“40斤柚子，寄到深圳，运费28元，比以前便宜了，而且揽收点就在村口，更方便了我们寄出柚子。”在湖寮镇双坑村的顺丰速运揽收点，村民何德旺载着一袋柚子前来办理寄递。他告诉记者，往年村里没有快递揽收点，寄柚子要到五六公里外的快递点，运输成本较高。

据双坑村顺丰速运揽收点负责人何春梦介绍，该揽收点于今年9月1日设立，随着柚果采摘高峰期来临，每天接收到的柚果快递单越来越多，目前一天能收到的柚子达到了5吨。“为了更方便柚农寄递柚果，我们今年在梅州设立了200多个快递揽收点，主要分布在大埔县、梅县区等蜜柚主产区，比去年增加了70多个，其中今年到村的揽收点就有80个。”顺丰速运梅州分公司总经理廖志宏说。

据介绍，为保障柚果物流服务，顺丰速运梅州分公司在大埔县大麻镇设立了梅州柚·大埔蜜柚物流集散中心，投入了自动分拨传送带等新设备，不断提升柚果处理能力，运输吞吐量可达1000吨以上，同时推进物流资源前置化，成立了专门的柚子项目组，提前做足准备，开展设备检测、车辆供应准备，并组织物流人员提前进驻快递揽收点。此外，通过采取大数据共享等措施，让柚果送达地的快递点提前准备好配送人员和车辆，让柚果能更快送到客户手中。

“为了降低柚农的运输成本，我们今年也在柚果寄递价格上给予了更大的优惠力度，目前已经与100多家蜜柚企业签订合作协议。”廖志宏表示，顺丰速运今年9月还新开通了梅州到马来西亚、新加坡的柚果寄递服务，四五天可送达。

延 链

产业升级打造“五颗柚”

在9月13日举行的2023梅州柚（蜜柚）产地产销对接活动中，一款名为茗小柚“双柚汁”的橙色果汁引起众多采购商的注意。

“为了提升梅州柚产业附加值、延长产业链，我们注册成立公司，研发出了茗小柚‘双柚汁’这款果汁，计划在今年中秋节前推向市场。”广东寻滋味食品有限公司负责人林志胜告诉记者，“双柚汁”是一款100%果汁，其原材料采用梅州蜜柚和沙田柚。“接下来，我们将立足梅州，将目标瞄准大湾区市场，让梅州茗小柚‘双柚汁’出现在更多消费者餐桌上。”林志胜说。

记者从市农业农村局了解到，多年来，我市大力发展柚产业，创建了梅州柚1个国家级、4个省级现代农业产业园，以及1个国家级产业集群。同时，我市以柚果为原料开发了啤酒、果脯、饮料、月饼等深加工产品，众多产品品牌还获得全国名特优新农产品、“粤字号”农业品牌等荣誉。“接下来，我们将持续做好梅州柚‘12221’市场体系建设工作，打造梅州节庆柚、亲情柚、长寿柚、苏区柚、致富柚‘五颗柚’，持续做强做优梅州柚品牌。”市农业农村局副局长陈爱东说。