梅州市金绿现代农业发展有限公司“兴宁鸽”生产车间加工场景。（吴腾江 摄）

●本报记者 陈思杰

特约记者 钟思婷

“兴宁市肉鸽上市量占全省总量15%，占梅州总量68%。”兴宁市农业农村局相关负责人介绍，近年来，为进一步擦亮“兴宁鸽” 特色产业品牌，助力“百千万工程”，该市突出政策激励、科技支撑、园区带动“三配套”，逐步形成肉鸽养殖、加工、科技、营销的全产业链。

政策配套

制定实施十大扶持措施

“这笔贷款可以用于搭建鸽棚和购买鸽苗，解决了我们资金周转的问题。”肉鸽养殖户罗红东说。今年来，兴宁市联手交通银行梅州兴宁支行打造“鸽子贷”金融产品，至今已向10户农户投放贷款，已批授信30户，有效推动肉鸽产业健康发展。

近年来，兴宁市积极出台各项配套政策，不断加强对兴宁肉鸽产业发展的扶持力度。除了“鸽子贷”，该市更是制定和实施了《兴宁市扶持肉鸽产业发展的若干措施》等十大扶持措施，有力推进肉鸽产业链的形成和整合，打造出“拿得出、叫得响、过得硬”的“粤字号”区域公用品牌。

“我们通过出台用地政策、财政政策、金融政策、科技政策、人才政策等，为肉鸽产业提供强有力的政策体系支撑。”兴宁市农业农村局相关负责人表示，在配套政策的激励下，兴宁肉鸽子产业快速发展，目前拥有1个肉鸽为主导产业的全国农业产业强镇、1个全国“一村一品”专业村镇、1个省级肉鸽养殖加工专业镇、1个国家级和4个省级肉鸽产业示范村。

科技配套

校企合作提供技术支撑

在梅州市金绿现代农业发展有限公司的肉鸽休闲（预制菜）食品深加工车间，只见一只只肉鸽被送上生产线，经过十几道工序，最终被制作成盐焗、酱香等多种口味的预制菜。

“我们通过与高校合作，成立了金鸽产品深加工研发团队，在兴宁市建成了广东省岭南特色食品工程技术肉鸽研发中心。”该公司相关负责人陈伟凡告诉记者，这是他们根据市场需求，研发出的不同种类、多种口味的肉鸽加工产品。

记者了解到，当前兴宁市各肉鸽产业龙头企业和专业镇、示范村，均与许多高校开展了产学研合作，兴宁肉鸽产业得到了有力的技术支撑。通过校企合作，目前兴宁市共有“三品一标”认证产品2个、省级名牌产品2个、著名商标4个。

模式配套

打造园区推动产业发展

“我们在兴宁工业园区建设肉鸽加工厂房，目前有两条正式运行的生产线，可实现日均生产3万多只冰鲜鸽，以及日均生产2万多只乳鸽预制菜。”金绿公司相关负责人说。

这个肉鸽生产基地是兴宁市打造肉鸽省级现代农业产业园的重要组成部分。据了解，该市把龙田镇、叶塘镇、坭陂镇、宁中镇、大坪镇列入肉鸽产业主要发展范围，确定为肉鸽核心发展区，并成功申报广东省第一批现代农业产业园。

兴宁市肉鸽产业园建设用地251亩，涉及148个行政村，5个居民社区。产业园共规划建设项目18个，全部已开工，预计到2023年12月底完成建设并投入使用。计划实现以肉鸽为主的一二三全产业链总产值达到24亿元以上，二三产业产值占全产业链总产值达60%以上。

“产业园投入使用后，将不断健全联农带农机制，大力实行‘行业协会+公司+合作社+家庭农场+种养大户+农户’六位一体的发展模式，‘保底收益+按股分红’等利益联结机制。”兴宁市农业农村局相关负责人表示，通过园区的打造，将实现小农户与现代农业的有机结合，让农民分享到肉鸽产业发展的红利，共享实施“百千万工程”带来的成果。