9月29日晚，“梅”好时光 醉美客都——2024年梅州米香酒文化周系列活动在梅江区院士广场启动。（连志城 摄）

本报讯 （记者朱庆强 罗诚浩 通讯员梅研）金秋送爽丹桂香，欢歌笑语贺华章。9月29日晚，“梅”好时光 醉美客都——2024年梅州米香酒文化周系列活动启动仪式在梅江区院士广场举行，喜迎新中国75周年华诞。梅州市委书记马正勇，市委副书记、市长王晖，中国酒类流通协会会长王新国，市政协主席杨朝晖，省市场监督管理局一级巡视员汤武，市委副书记、梅江区委书记陈金銮出席仪式。

王晖在致辞中代表梅州市委、市政府对各位领导嘉宾的到来表示欢迎，向长期以来关心支持梅州发展的各级领导和各界朋友表示感谢。他表示，梅州以“梅花”为名，青山环抱、绿水绕城，“梅”酒汇山水之灵气、聚天地之精华，自然醇香、绿色健康，遇见“梅”酒，就是遇见美好。作为米香型白酒的发源地，梅州有逾千年的酿酒历史，3项酿酒技艺入选省级非遗代表项目，形成了独特的客家酒文化，孕育了五华长乐烧、兴宁珍珠红等“中华老字号”，以及一批知名品牌，品味“梅”酒，就是品味文化。近年来，梅州把发展酒产业作为实施“百千万工程”的抓手之一，持续壮大规模、统一标准、优化品质、打响品牌、提升效益。接下来，梅州将坚持传承创新、多元发展，聚力政策扶持、品牌建设等，积极探索“酒产业+”发展模式，擦亮“中国米香白酒之都”品牌。热忱欢迎广大企业家、各界朋友走进梅州、投资“梅”酒，投资未来、共享发展。梅州将以最大诚意、最优服务，让企业家和各界朋友尽情绽放精彩和未来。

梅州作为国家级客家文化生态保护区，是客家人的重要聚居地，也是中国传统白酒四大香型（酱香型、浓香型、清香型、米香型）之一米香型白酒的发源地。启动仪式现场，中国酒类流通协会授予梅州“中国米香白酒之都”称号并颁发牌匾；领导嘉宾共同为9坛二十年美酒揭坛、舀酒、倒酒，正式启动“梅”好时光 醉美客都——2024年梅州米香酒文化周系列活动。随后主会场还举行了国家级非遗打铁花、烧火龙表演，壮观的千架无人机、焰火表演，以及火壶、火魔方表演等，为广大市民和游客呈现了一场精彩的视觉盛宴。

梅州米香酒文化周系列活动由中共梅州市委、梅州市人民政府指导，梅州市文化广电旅游局、梅州市工业和信息化局、梅州市市场监督管理局、广州对口帮扶协作梅州指挥部主办，各县（市、区）人民政府、梅州市农业农村局、梅州市商务局、广东客都文旅有限公司、梅州市酒类行业协会协办，旨在深入学习贯彻党的二十届三中全会精神和习近平文化思想、习近平总书记关于文化和旅游发展的系列重要论述精神，认真落实省委“1310”具体部署，是深入实施“百千万工程”、加快推动苏区融湾先行区建设的具体行动，抢抓梅龙高铁开通、国庆黄金周的有利时机，积极“引客入梅”。梅州全市上下一条心，围绕米香酒文化周主题，齐心协力举办形式多样、内容丰富的各项活动，彰显“活力、时尚，放心、舒心”的城市形象，进一步提升梅州对外知名度、美誉度和影响力，奋力将“高铁红利”转化为“发展优势”，促进梅州经济社会高质量发展。

梅州米香酒文化周系列活动将持续至10月7日，以各具特色、亮点纷呈的系列活动，做足文旅文章，迎接八方宾客。其间，将在院士广场举办8场主会场活动，在各县（市、区）举办27场分会场活动。其中主会场还设置了展销集市，包括36家本地酒企在内的上百家商家围绕美食、美酒、文创、非遗、旅游等内容，打造非遗古风街、古风巡游及光影互动秀等文旅消费场景，供广大市民游客游玩体验。

中国酒业协会文化专业委员会副理事长朱思旭，广东省酒类行业协会会长彭洪，市领导罗盛芬、曾永祥、崔毅、蒋鲲、周政、蓝伟东、詹星、陈伶俐、谢钦文、陈亮，市政府党组成员、广州对口帮扶协作梅州指挥部指挥长张文杰，省工业和信息化厅、省农业农村厅相关负责同志等参加活动。