柚农在梅县区雁洋镇南福金柚公园采摘金柚。（高讯 摄）

  本报讯  （记者吴丽伶）昨日上午，“匠心种好柚、品质赢市场”——2021年广东梅州柚·梅县金柚开采节活动在梅县区雁洋镇南福金柚公园举行。

  活动首先组织观看了梅州柚·梅县金柚宣传片，随后颁授梅县区“农产品地理标志——梅县金柚”牌匾，颁发2020年度“梅县区十大优质金柚示范园”奖牌，发布“梅县金柚”国家农产品地理标志使用标准，通报今年梅县金柚产量、质量情况，介绍今年梅县金柚市场形势和前景。最后举行击鼓开采仪式，标志着今年梅县金柚正式开采。

  据了解，被评为2020年度“梅县区十大优质金柚示范园”的分别是松源镇刘仁华金柚园、赖建华金柚园，松口镇李晓东金柚园、李维昌金柚园，石扇镇郑采勇金柚园、谢碧丰金柚园，桃尧镇润土生态金柚园、温志辉金柚园，城东镇李良城金柚园，隆文镇李伟山金柚园。

  今年6月，梅县金柚获农产品地理标志认定。活动现场发布的“梅县金柚”国家农产品地理标志使用标准为：1、外在感官特征：果实呈梨状，单果重1.0-1.5kg，果颈长3-5cm，有明显“金钱印圈”；果皮金黄色、有光泽、油胞分布均匀、厚度0.8-1.5cm；果肉呈玉白色，肉质脆嫩化渣、清甜爽口、蜜味浓郁。2、内在品质指标：可溶性固形物≥13%、维生素C含量≥95mg/100g、可滴定酸≤0.5%、可食率≥52%。3、安全要求：梅县金柚产地环境和产品质量均符合国家标准。符合上述标准的在梅县区的梅县金柚生产经营者，可以向持证人（梅县区农业科学研究所）申请授权使用。

  梅州柚是我市农业支柱产业。据统计，目前梅县金柚种植面积26.2万亩，预计今年金柚产量达56万吨，比去年稳中略增。梅县区农科所10月上旬对金柚主产区8个基地金柚质量进行的随机抽取监测结果显示，金柚果实外形端正，果实着色良好，大小均匀，平均单果重1.13公斤，比去年略小，果面无病斑；果实清甜爽口，肉汁化渣，具有明显梅州柚·梅县金柚蜜香味，果肉食后无苦味，果实可溶性固形物含量（即糖度）最高达15.1度、最低11.6度，平均13.55度，品质明显高于去年。

  今年，梅县区农业农村局积极推广标准化栽培技术、测土配方施肥、病虫害综合防治、品质提升关键技术，为金柚优良品质打下技术基础，加上客观有利气候条件共同作用，梅县金柚品质整体好于去年。据分析，今年梅县金柚市场形势有利，订购价格普遍在2.2元-3.5元/斤（质量较好的达15元/个），目前已订购80%以上。

  据悉，此次开采节活动由市政府指导，梅县区政府、市农业农村局主办，梅县区农业农村局、雁洋镇政府承办，市梅州柚产业协会、梅县区金柚协会、广东梅州客客柚果联盟等协办，旨在贯彻落实市委、市政府关于发展梅州柚产业、打响梅州柚品牌的工作要求，全力做好梅县金柚品牌建设和营销工作，推进“品牌强农”工程，加强“一村一品、一镇一业”农产品市场体系建设，不断推进农业品牌高质量发展，助力乡村振兴。

  又讯  昨日上午，我市在市梅州柚产业协会举行梅州柚联盟揭牌仪式。组建成立梅州柚联盟，是我市践行“我为柚农办实事”，倡导“好柚有好价，好柚不愁卖”，实现“好山好水出好柚，要买就买梅州柚”，推动梅州柚高质量发展，助力柚农柚企增收的具体举措，也是包括梅州柚联盟成员企业在内的广大柚企积极践行“匠心种好柚、品质赢市场”理念，群策群力、同心同德打响梅州柚品牌的体现。（吴丽伶）